Auf dem Hof werden aus dem Obst aus eigenem Garten verschiedene Marmeladen, Gelees, Chutneys und Sirupe hergestellt. Das Angebot besteht aus Johannisbeeren, Kirschen, Äpfeln, Birnen, Holunderbeeren, Pflaumen und Mirabellen. Sämtliches Obst ist ungespritzt. Es stehen auch ein paar Walnussbäume im Garten, die jedes Jahr eine reiche Ernte bringen. Ein Teil des Obstes wird getrocknet.

Alle Produkte werden für die Mahlzeiten auf dem Hof verarbeitet oder als Zutaten benutzt, stehen aber auch zum Verkauf. Der Ertrag wird zum Aufbau des Roderholdtshofes verwendet.

Das Angebot besteht zur Zeit aus:

-          Johannisbeermarmelade (sehr begrenztes Angebot)

-          Erdbeermarmelade

-          Erdbeermarmelade mit Ingwer

-          Erdbeermarmelade mit Minze

-          Kirschmarmelade

-          Kirschensirup (begrenztes Angebot)

-          Apfelgelee

-          Apfelgelee mit Zimt und Walnüssen

-          Apfelgelee mit Zimt

-          Apfelgelee mit Sternanis

-          Apfelgelee mit Rosmarin

-          Apfelgelee mit Minze

-          Apfelmarmelade mit Karamell

-          Apfelchutney

-          Apfelkompott

-          Apfelsirup

-          Apfeldicksaft

-          Apfelsaft

-          Birnenmarmelade

-          Pikantes Birnen-Weingelee

-          Birnenchutney

-          Holunder-Apfel-Gelee

-          Holunder-Apfel-Gelee mit Zimt

-          Pikantes Holunder-Apfel-Gelee

-          Holunder-Apfel-Sirup

-          Holunderblütensirup (begrenztes Angebot)

-          Getrocknete Apfelringe

-          Getrocknete Brennessel

Wir haben auch ein sehr begrenztes Angebot an Gelees und Chutneys auf Fruktose- oder Traubenzucker-Basis.

Außerdem gibt es Schaffelle zu Kaufen. Es ist gerade wieder eine schöne Ladung angekommen. Die Felle sind auf biologische Weise gegerbt und wunderbar weich. Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich, von weiß bis dunkelbraun/ fast schwarz, oder in verschiedenen Farben meliert. Die Maße sind ca. 110 x 65/70cm. Der Preis ist momentan 50 Euro pro Fell. Sie können auch verschickt werden, dann kommen zusätzlich 7 € Versandkosten hinzu.

Laatst bijgewerkt: 24 januari 2010